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罗非鱼
罗非鱼
     罗非鱼骨刺少,肉质细嫩且富有弹性,味道鲜美,其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。每百克肉中含蛋白质20. 5克、脂肪6.93克,热量148千卡以及丰富的钙、钠、磷、铁、维生素等。

     罗非鱼肉质鲜美, 营养价值高, 含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,逐渐成为深海鳕鱼的替代品,深受欧美,日本,韩国, 中东等国家和地区消费者的欢迎,在欧美地区消费者的心目中仅次于三文鱼,位居第二, 被称为21世纪之鱼,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
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发布企业:江西中远现代农业投资开发有限公司
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