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                                      ——2015年12月份蔬菜价格动态分析

    冬日临至,俗话说:“一九”“二九”不出手,可今年的“头九”,真可谓是该出手时就出手,虽然前期天空细雨纷纷,北风飕飕,但本月下旬和风日丽,阳光普照,气温渐渐升高,使之大棚菜和地产菜长速加快,市场交易量猛增,因此暂时牵制了长时期以来的市场价格飙升的局面。目前市场交易量仍然火热,菜品丰富,采购者络绎不绝,交易由此活跃,市场为此繁荣。
    综观本月乐平市场蔬菜价格的行情走势:16个主要蔬菜品种趋势与上月对比为10升5降1持平,其综合平均价为每公斤2.15元,较上月的1.74元每公斤增加0.41元,环比大幅上涨23.56%。上升品种以芹菜、油菜和长豇豆为首,分别陡升68.93%、59.51%和56.97%,其次是茄子、冬瓜、黄瓜和青椒,分别大幅上涨47.62%、30.77%、27.96%和25.93%,而土豆、菜花和西红柿分别小幅上涨19.86%、18.79%和14.34%;下降品种以莴笋和白萝卜幅度较大,分别小幅下降17.00%和12.50%,其次是大白菜、洋白菜和莲藕,其降幅分别为6.98%、2.60%和2.05%;胡萝卜一个品种价格与上月均价持平,每公斤为1.79元。与上年同期对比为9升7降,同期平均价为每公斤2.23元,同比下降3.59%。上升品种以油菜为首,陡升96.97%,其次是芹菜、大白菜和冬瓜,分别大幅上涨45.61%、40.35%和29.66%,而青椒和茄子分别小幅上涨13.33%和11.16%,还有白萝卜、西红柿和胡萝卜,其涨幅分别为6.94%、3.06%和2.29%;下降品同样以莴笋为首,黄瓜、长豇豆和菜花为较大,分别大幅下降43.92%、43.06%、24.67%和22.71%,其次是洋白菜和土豆,分别小幅下降18.48%和13.37%,而莲藕的降幅为4.25%。
    影响本月菜价水平的主要原因:1.气候关系,今冬较往年冷得早,地产菜在采摘上较往年有所提前或时多时少。2.天气原因,由于气候的变化,入冬以来,本地以连续一个多月的间接性阴雨天气给地产菜的生长造成了一些不利影响,比如今年莴笋出现拐点,有相当数量不同程度上的腐烂,菜农怕套牢,恶意抛售,故价格均低于上月和上年同期水平。3.劳务及管理成本增加,恶劣的天气给菜农采摘和管理均带来不便,同时也在某种程度上增加了一些运输成本。随着市场交易的活跃,预计价格会走向平稳。(撰稿人:徐教夏)
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