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阴雨绵绵 蔬菜行情不稳

                                     ——乐平市场一周蔬菜价格水平分析

                                            (2015年12月7日-13日)

    本周,乐平市场蔬菜价格继续稳中上升,外地菜和本地菜混合销售。由于持续阴雨,加之气温下降,直接导致本周市场价格的上涨。通过市场销售大户和经纪人的积极调配,菜品充裕,数量充足,供求两旺,市场繁荣,市场交易保持活跃,并给广大菜商带来有利商机。
    据市场信息中心监测分析:综观16个主要蔬菜品种与上周对比为12升4降,其综合平均价为每公斤2.10元,较上周的1.98元每公斤又增加了0.12元,环比上涨6.06%。上升品种以洋白菜为首,大幅上涨21.31%,其次是芹菜、长豇豆、黄瓜和土豆,分别小幅上涨17.90%、16.62%、16.59%和16.57%,还有西红柿、茄子、莲藕、青椒、胡萝卜、冬瓜和莴笋,其涨幅分别在8.13%-1.25%之间;下降品种以白萝卜为首,大幅下降20.48%,其次是菜花,小幅下降15.34%,而大白菜和油菜的降幅分别是6.74%和4.94%。由此看出,本周行情趋势为供应量大的蔬菜,价格下跌;而需求量大的蔬菜,其价格就上涨。
    近期蔬菜价格的上涨基本符合常年波动性的规律,大多数年份到了这个时期都有季节性的上涨,也是一个趋势变化的规律。更多的是天气和气候影响了蔬菜生长和运输。总之,其整体价格大体会因自然环境的影响而发生变化,但通过市管人员的调配和监管,行情趋势的升降幅度不会太大。
                                                                                                                                                                    (撰稿人:徐教夏)

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